A partir de 6 mois
Niveau : Très facile
Temps : 30 min

Pour une portion de de 220g :

  • 80g de pomme de terre
  • 100g de choux fleur
  • 20g de jambon

PREPARATION

Laver, éplucher les pommes de terre et le chou fleur.

Couper les en morceaux et faire cuire 25 minutes.

Une fois cuit, mixer le chou fleur avec 2 cuillères à soupe d’eau jusqu’à obtenir une texture lisse.

Mixer le jambon avec le chou fleur ou à part.

Une fois cuites, passer les pomme de terre au presse purée  jusqu’à obtenir une texture lisse, ajouter une cuillère à café d’huile.

Mélanger, dresser les purées et servir chaud.

Astuces : Préparer une base de purée de pomme de terre pour plusieurs jours, en prélever une portion dès que nécessaire et y ajouter un légume différent chaque jour pour varier les plaisirs.

E-shop Beaba