A partir de 18 mois
Niveau : Facile
Temps : 20 min

  • 1/4 d’aubergine
  • 30g de saumon

PREPARATION

Laver et couper l’aubergine en tranche d’un demi centimètre à 1 centimètre d’épaisseur.

Faire chauffer de l’huile dans une poêle.

Faire cuire les tranches d’aubergine de chaque côté, bien doré/grillé.

Faire cuire le saumon à part. Une fois cuit et grillé, l’émietter grossièrement dans une assiette.

Disposez vos rondelles d’aubergines grillées dans une assiette et répartir le saumon dessus.

Déguster chaud.

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